Menú de 5 o 7 platos de Carta con postre, bebida y mojito (Ajo, Cantabria)

A elegir entre más de 40 platos, por ejemplo: Chuletón, Entrecotte, Solomillo de vaca frisona; Medallón de Foie; Pulpo;  Almejas; Langostinos; Calamares…

Aperitivo de la casa

Para empezar:

• Escalivada con bonito
• Patata caliu con all i oli
• Espinacas con pasas y piñones

Plato principal a elegir entre:

•  Rossejat de fideos (fideua con sepia y langostinos)
• Parrillada de carnes a la brasa (Butifarra, longaniza y chorizo, pollo, conejo, panceta, codorniz….)

Pan tostado con tomate, postre, bebida, café y chupito

• Aperitivo de bienvenida de la casa
• Jamón ibérico
• Ensalada especial Saizar con txangurro
• Croquetas caseras
• Rape fresco de la lonja a la parrilla con patatas panadera
• Txuleta de viejo a la parrilla con su guarnición a elegir entre:
  – pimientos verdes de Gernika
  – patatas fritas
• Postre casero
• Pan recién horneado
• Café o infusión
• Bebida