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Exclusivo menú para Celebrar el Día de la Madre en Rte. Gastronómico Marques de Riscal
Incluye:
- Aceitunas negras.
- Chawanmushi de gilda.
- Nuestras croquetas.
- Calamar en su tinta.
- Carpaccio de gamba roja con ajoblanco y caviar de vino.
- Gamba blanca con gazpachuelo de Zanahoria.
- Cabracho con foie y especuloos.
- Del mar: Merluza a la romana confitada a 45º sobre pimientos asados y sopa de arroz.
- De la tierra: Bombón de cordero glaseado con un toque a jengibre y lima.
- Postre: Tosta templada con queso de cameros, manzana y helado de miel.
- Petit Fours.
* No incluye bebida.
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