Regala este exclusivo menú con maridaje en 6 tiempos en el Restaurante Alhambra
Incluye:
- Aperitivos.
- Langostinos con timbal de ensaladilla rusa, brotes tiernos, y aceite de trufa Artajo.
- Tagliolini dos sabores (vegetales y huevo), con trufa negra y hongo beltza.
- El pescado: Merluza con supil-pil, vegetales y demi-glace de begihaudi.
- La carne: Cochinillo macerado a baja temperatura, melaza de rosado y puré de ajo dulce.
- Postre: Láminas crujientes de tulipas, arroz con leche cremoso y helado de leche merengada.
- Café.
- Petits fours.
* Cada plato va maridado con sus vinos.
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