Primeros (uno a elegir):

• Ensalada de pimientos del piquillo con sardinillas del Cantábrico
• Plato de cuchara correspondiente al menú del día
• Croquetas de cocido (contiene glúten y huevo)…

Segundos (uno a elegir): 

• Chuletas de cordero lechal
• Entrecot a la parrilla
• Bacalao ajoarriero
• Huevos fritos con chistorra y pimientos del padrón…

Postre casero o café

Vino, agua, pan

Menú degustación de 6 platos con maridaje ¡Cocina creativa y fresca!

• Yema de huevo en lecho de morcilla churruscada
• Carabinero con su sopa especiada y levemente gelatinizada
• Tomate verde relleno de gazpacho
• Arroz y merluza con miso y cristal de cerezas
• Lechazo
• Pichón con su salsa y piedra crocante
• Maridaje de 3 vinos y agua
• Pan

¿Qué incluye el Brunch?

• Bebida a elegir entre:
  – Colacao
  – Café de Colombia “El Tambo” (El mejor café del mundo con 3 medallas de oro en las olimpiadas del café)

• Repostería del día: bizcocho casero…
• Zumo natural
• Tostadas con mantequilla y mermelada

• A elegir entre:

• Burger sola de 200gr (sabrosa carne 100% de vacuno proviniente de reses criadas en su ganadería)
• Ración de 2 huevos del corral con bacon

• ¿Qué incluye el circuito de Spa?

• Termas: seca y húmeda
• Duchas: de contrastes, aromáticas, escocesa y bitérmica
• Fuente de hielo
• Caldero frío
• Dispone de dos jacuzzis y una piscina dinámica con camas de agua, cuellos de cisne, cascada, banco de espalda, geíseres, río, chorros a diferentes alturas y canal flebotónico
• Piscina de relajación
• Canal de piedras
• Zona de reposo

Menú de Arroz con bogavante o Chuletón ¡hasta junio! (Ajo)

• Aperitivo de bienvenida
• Ensalada rusa especial del mar
• Pastel de cabracho
• Croquetas caseras
• El principal a elegir entre:
  – Arroz caldoso con buey de mar
  – Arroz con almejas y langostinos
  – Chuletón de vaca frisona Km.0 deshuesado
• Postre casero a elegir
• Bebida a elegir