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| Restaurante Europa |
Degusta un exclusivo menú con maridaje ¡estrella Michelin!
Aperitivo:
- Sandwich de queso y cereza
- Guacamole con mejillón escabechado
- Buñuelo de brandada de bacalao y pil pil de piquillo
Seguimos con:
- Ensalada de escarola con hojas de foie-gras, frutos rojos, frutos secos y vinagreta de cítricos
El principal:
- Arroz carnaloni meloso con chipirón de anzuelo, teja de su propia tinta, alioli de lima y jengibre
El marisco:
- Vieira asada a la brasa, setas de temporada y su pil pil
La carne:
- Cochinillo de Segovia D.O. a baja temperatura, cebolla caramelizada y crema de zanahoria asada y boniato
Entreplatos:
- Mojito (Gelée de Bacardi, helado de menta y espuma de limón)
Un final dulce:
- Ganache de chocolate con aceite de oliva, bizcocho al vapor, helado de naranja
Cafés
Petit Four
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| T&V Centro de Estética |
¿Qué incluye la limpieza facial?
- Limpieza de la piel.
- Peeling ultrasónico.
- Dermoabrasión.
- Extracción de impurezas y comedones.
- Aplicación de mascarilla nutritiva e hidratante.
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