Degusta un menú infinito sin límites ¡número 1 en Tripadvisor en Ajo!

• Carpaccio de solomillo con virutas de foie
• Surtido de ibéricos
• Langostinos a la plancha
• Medallón de foie con mermelada casera al Pedro Ximenez
• Rabas de calamar
• Merluza rellena de txangurro con salsa de cava
• Chuletón de vaca frisona Km.0 deshuesado
• Etc.
• ¡Y mucho más!

Además incluye postre casero y bebida

¡Menú de otoño con toque de excelencia!

Comenzamos Con Unos Pequeños Aperitivos:

• Bombón De Bacalao Con Emulsión De Tomate Y Orégano
• Aceitunas Rellenas De Emulsión De Anchoa

Seguimos:

• Salmón Atemperado Con Aire De Frutos Rojos
• Cuajada De Hongos Con Hierbas Y Piñones
• Pasticceto Con Langostinos Y Su Crema
• Lomo Ibérico, Patata Mantequilla Y Su Jugo Trufado

Los Postres:

• Crema De Manzana Asada Con Yogurt y Crumble
• Texturas De Cacao

Café Y Pequeños Dulces

Bodega:

• Vino Tinto: Marqués De Valcarlos (D.O.Navarra)
• Vino Blanco: Marqués De Valcarlos (D.O. Navarra)
• Vino Rosado: Iñurrieta

Menú de 6 tiempos con merluza y entrecot ¡en Soto de la Marina!

• Cecina
• Ensalada de queso de cabra, con frutos secos y modena
• El marisco:
  – Langostinos a la plancha
• El pescado a elegir entre:
  – Merluza del Cantábrico a la parrilla
  – Sardinas a la parrilla
• La carne a elegir entre:
  – Taco de entrecot a la parrilla
  – Cachopín con jamón y queso
• Postre casero a elegir
• Bebida
• Pan

Nuevo menú de 6 tiempos ¡junto a La Maruca!

Jamón Ibérico de cebo

Salpicón de marisco

Zamburiñas a la plancha

Del mar (a elegir entre):

• Merluza del Cantábrico a la parrilla con ensalada
• Rodaballo a la parrilla con ensalada

De la tierra (a elegir entre):

• Taco de entrecotte a la parrilla con patatas y pimientos
• Escalopines de solomillo a la parrilla con patatas y pimientos

Degustación de postres caseros:

• tarta de queso
• tarta de chocolate
• helado
• flan

Pan y bebida