Empezamos con:

• Ensalada de lechugas variadas, queso de cabra caramelizado, crujiente de jamón ibérico y salsa de cuatro quesos

Seguimos con:

• Rueda de ibéricos (de 45 cm) y pimientos del piquillo

No puede faltar:

• Croquetones caseros de 100 gr

Parrillada con:

• Entrecot con pimientos verdes fritos
• Costilla de cerdo
• Secreto ibérico
• Choricillos criollos
• Pollo
• Ternera
• Butifarra
• Panceta

Postre, bebida, café y chupito

3 sesiones de microdermoabrasión con punta de diamante:

• Desmaquillado de la piel con leche limpiadora y tónico
• Microdermoabrasión
• Mascarilla adaptada al tipo de piel según necesidad del paciente
• Masaje relajante

* Cada sesión tiene una duración aprox. de 25 minutos

Menú tradicional con pescado y entrecot ¡en Santoña!

Anchoa de Santoña con pimientos

A elegir entre:

• Langostinos a la plancha
• Ensalada de foie y jamón serrano

El pescado:

• Pescado del día, varía según mercado

La carne:

• Entrecot con pimientos y patatas

Postre casero a elegir

Bebida

Exquisito menú de 7 tiempos con maridaje ¡en el restaurante de moda!

• Aperitivo de bienvenida
• Ensalada templada de pato con vinagreta de frutos rojos
• Alcachofas crujientes con salsa al Oporto y cecina
• Merluza al Club Ranero
• Sorbete de Mojito
• Lingote de cordero lechal con orejones sobre salsa trufada
• Torrija de pan brioche caremilazada
• Maridaje:
  – Copa de Vino blanco chardonnay D.O. Navarra – Castillo de Monjardín
  – Copa de Vino rosado D.O. Navarra – Gran Feudo Chivite
  – Copa de Vino tinto crianza D.O. Navarra – Castillo de Monjardín

¡Nuevo menú de 7 recetas en Sopela!

• Croquetas caseras
• Ensalada con pimientos caseros asados y antxoas del Cantábrico
• Foie templado a la naranja con delicias de jamón de pato
• Langostinos a la plancha
• Lubina a la preve con patata panadera
• Entrecot con salsa de queso, pimientos y patatas
• Postre casero a elegir entre tiramisú o tarta de queso
• Bebida a elegir
• Pan