| Comenzamos con unos pequeños aperitivos: 
Bombón de bacalao con emulsion de tomate y oréganoCrema lentejas con crema de hongos Seguimos con: 
Salmón ahumado en casa, mango, hierbasEspinacas a la crema con piñones y bacalaoPasticceto con langostinos y su cremaSecreto Ibérico , patata mantequilla y su jugo trufado Los postres: 
Espuma de cuajada con su crema ahumada y detalles de mielCrumble de manzana Bebida, café y pequeños dulces |