Menú Mendialdea de Estrella Michelin en Arrea!
Menú de 5 pases de mercado local que varía cada día en base a la temporalidad, acompañado de maridaje:
- Aperitivo
- Entrante
- Putxero
- 1/2 ración de pescado
- 1/2 ración de carne
- Postres
Bodega: Maridaje de vinos del territorio.
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