Menú arrocero + Spa (Comillas)

• Rabas.
• Buñuelos de brandada de Bacalao.
• Arroz a escoger en el momento entre: ciego marinero, negro con guiso de calamar o con verduras ecológicas y setas de temporada.
• Postre casero.
• Pan incluido.
• Bebida incluida a escoger entre Vino tinto, cerveza o agua.
• Spa de 1 hora: jacuzzi, pediluvio, piscina interior climatizada, duchas de cascada y lluvia, sala de relajación, sauna y sala fitness.

Costa Eslovena y Alpes Julianos en septiembre, circuito de 7 noches

En este viaje descubrirás:

1. Lago Bohinj, en el corazón del Parque Nacional de Triglav
2. Koper
3. Cueva de Postojna, Castillo de Predjama

Menú Michelín con maridaje de vinos en Rte. Europa

Incluye:

• Aperitivos:
  • Crema de espárragos con pan de brioche y trufa
  • Crujiente con ensaladilla de bonito
• Ensalada de escarola con hojas de foie gras, frutos rojos, frutos secos y vinagreta de cítricos
• Huevo ecológico crujiente, crema de tupinambo y espárragos trigueros
• Pescado: Lomo de merluza con mojo rojo y vinagreta de triguero
• Carne: Taco de ternera y puré de chirivía
• Postre, cafe y petit fours.

Maridaje de vinos y cava.

Delicioso menú con maridaje de sus vinos en el Restaurante Alhambra

Incluye:

• Aperitivos.
• Ensalada de tres arroces, salmon marinado, vinagreta de soja, cítricos y encurtidos.
• Huevo cilíndrico parmentier trufado, velo de hongo beltza y aire de trigueros
• El pescado: Merluza con su pil-pil, vegetales y demiglace de begihaundi.
• La carne: Black Angus  confitado 24 horas, crema de coliflor y virutas de papada aliñada.
• Postre: Chocolate negro, praliné de avellana, bileys y helado de algarroba.
• Café.
• Petits fours.

* Cada plato va maridado con sus vinos.