| Menú Michelín con maridaje de vinos en Rte. EuropaIncluye: 
Aperitivos: 
Crema de espárragos con pan de brioche y trufaCrujiente con ensaladilla de bonitoEnsalada de escarola con hojas de foie gras, frutos rojos, frutos secos y vinagreta de cítricosHuevo ecológico crujiente, crema de tupinambo y espárragos triguerosPescado: Lomo de merluza con mojo rojo y vinagreta de trigueroCarne: Taco de ternera y puré de chirivíaPostre, cafe y petit fours. Maridaje de vinos y cava. |