Beneficios del Circuito termal que quizás no conocías: 

• Es el lugar indicado para el reposo
• Las aguas son mineromedicinales e invitan a la meditación 
• El agua brota con un alto contenido de sulfuro que elimina el estrés y la ansiedad 
• Las aguas termales mejoran la circulación sanguínea y la retención de líquidos
• Ideal para desconectar de la rutina 
• Tu piel lucirá más hidratada 
• Las diferentes temperaturas e intensidades del agua ayudan a reducir dolores musculares

Menú Michelín con maridaje de vinos y más ¡Exquisito!

Aperitivo:

• Croqueta de Pilar
• Bocadito de chistorra
• Crema de calabaza, emulsión de queso azul y crujiente de ibérico

* Cava Oriol Rossell Brut Nature Reserva / D.O. Cava.

Seguimos con:

• Huevo a baja temperatura sobre parmentier de patata y trufa

* Finca Legardeta Chardonnay / D.O. Navarra.

El principal:

• Arroz meloso, hortalizas de invierno, presa ahumada a la brasa y frutos secos

* Finca Legardeta Chardonnay / D.O. Navarra.

El marisco:

• Canelón relleno de centollo

* Finca Legardeta Chardonnay / D.O. Navarra

La carne (a elegir entre):

• Rabo de ternera de Navarra guisado al estilo tradicional, puré de apionabo
• Carpaccio de solomillo de ternera, rúcula, láminas de parmesano y almendra

* Legardeta Syrah+ / D.O. Navarra

Un final dulce:

• Créme brûlée caramelizada con hortalizas liofilizadas y frutos rojos

Cafés

Petit Four