| [Nuevo] El Parque: menú de 6 tiempos ¡en el centro de Laredo!Para empezar, 2 entrantes fríos a compartir y elegir por mesa: 
Tabla de ibéricosEnsalada de ventresca y bacalao aliñada con vinagreta de tomateEnsalada de jamón ibérico y foiePaté de quesos con sus mermeladas caserasFalso paté de centollo Seguimos con 2 entrantes calientes a compartir y elegir por mesa: 
Croquetas caserasLangostinos a la planchaRevuelto de ajetes, setas y boletusRisotto de chipirones y champiñonesPotaje de garbanzos con jibiones y gambones Continuamos con un principal a elegir entre pescado o carne (1 por persona): – Del mar, a elegir por persona entre: 
Lenguado a la planchaBacalao a la planchaBacalao confitado con salsa de tomate caseraMerluza en salsa verde con almejasRodaballo a la plancha – De la tierra, a elegir por persona entre: 
Solomillo de cerdo con salsa de quesoAlbóndigas caseras (receta de la abuela)Codillo al hornoEscalopines de pollo rellenos de queso y espinacasEscalope de ternera Terminamos con: 
Un postre casero a elegir |