Lote selección de Comboni Chuletón:

• 2 txuletones de vaca frisona nacional de 800 gr aprx.
• 4 entrecot vaca frisona nacional de 200gr aprx.
• 1 sobre de lomo casero ahumado leña de roble.150 gr aprx.
• 1 sobre de cecina casera ahumada leña de roble.150 gr aprx.
• 1 chorizo casero 500 gr aprx, ahumado leña de roble.
• 4 hamburguesas de vaca madurada de 200 gr aprx.
• 1 botella de vino tinto denominación de origen “Ribera del Arlanza” Colina Triste.

* En el cupón está incluído el envío a domicilio en 24- 48h después de recibir el pedido para toda la península.

* Maduración de los chuletones 40 días.

*Todos los productos incluídos son caseros y hechos a mano artesanalmente.

• Limpieza, drenaje, masaje y exfoliación.
• Lifting relajante.
• Mascarilla de ácido hialurónico (Opción B).
• Estiramiento e iluminación.
• Final antiestrés y calma.

¡Cocina de Autor, Vía Michelín!

Para abrir boca:

• Bonito marinado sobre migas de tomate, crema de cebolleta y aceite de hierbas frescas

Seguimos con:

• Tallarines de begihandi sobre velo de su tinta y ali oli de calabaza

Un sabor único:

• Hongos salteados, huevo a baja temperatura y Royal de foie en dos tiempos

Del mar:

• Merluza de anzuelo a baja temperatura con emulsión de erizos y su pil pil

De la tierra:

• Carrillera de ternera estofada sobre parmentier y jugo de pimientos rojos asados

Un final dulce:

• Torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche

Bebida:

• Copa de vino Solabal crianza

[Nuevo] Menú degustación de 7 platos en Somo ¡válido todo el verano!

Al centro a compartir:

• Brocheta de langostinos y rape
• Croquetas caseras de rape y gambas
• Empanadillas caseras argentinas
• Pimientos rellenos de bacalao con salsa de piquillo 

Sorbete de limón (uno por persona)

La carne, por persona y a elegir entre:

• Cachopín con salsa de cabrales, pimientos y patatas fritas
• Churrasco a la parrilla con pimientos y patatas fritas

Postre casero:

• Tarta de queso

Bebidas:

• Vino de la casa (1 botella para cada 2 personas)
• agua

Pan