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| Restaurante Remenetxe |  
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Aperitivo de la casaMicuit de Lafitte con compota de manzana e higo y tostas de pasasRevuelto de setas de temporadaPimientos rellenos de bacalao sobre crema de puerros con su pilpil y su vizcaínaCroquetas de jamón de cumbres mayores elaboradas al estilo Petra ZabalaRodaballo a la brasa con tomatito horneado a la provenzal y patatas a la panadera con toque de refrito de ajoSolomillo de ternera laminado a la brasa sobre sus brasas de encina con su guarniciónPostre caseroBebida y café   |  |             | 
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