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| Urban Chic Estetic |
- Desmaquillado
- Tónico
- Peeling (varía según opción seleccionada)
- Extracción de puntos negros (opción B y C)
- Mascarilla hidratante
- Crema hidratante
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| perretxiCo Chamberí |
¡Menú degustación de pintxos para 2!
- Turrón de foie con yogur colado, picatostes bronceados y menta
- Carpaccio de txuleta con parmesano, semillas tostadas y vinagreta de trufa y soja.
- Donut de cocido vasCo en dos vuelCos (2uds).
Pintxo finalista en el Concurso Nacional de Cocidos del SXXI 2019.
- Pulpo asado con crema de patata alavesa al pimentón de Espelette.
- Cordero asado del señorito con puré de patata alavesa trufada y ensalada de berros.
- PasteliCo de chocolate empapado en nata fresca con sopa dorada.
Vino a elegir:
- Vino Mitarte crianza D. O. Rioja
- Prado Rey Roble D. O. Ribera del Duero
Agua km 0
Pan de hogaza
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| Restaurante Remenetxe |
- Aperitivo de la casa
- Micuit de Lafitte con compota de manzana e higo y tostas de pasas
- Pimientos rellenos de bacalao sobre crema de puerros con su pilpil y su vizcaína
- Croquetas de jamón de cumbres mayores elaboradas al estilo Petra Zabala
- Chipirón del Cantábrico con cebolla confitada y risotto cremoso
- Rodaballo a la brasa con tomatito horneado a la provenzal y patatas a la panadera con toque de refrito de ajo
- Solomillo de ternera laminado a la brasa sobre sus brasas de encina con su guarnición
- Postre casero
- Bebida y café
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| Peluquería y Estética Jéssica Nieto |
- Lavado
- Masaje craneal (opciones B y C)
- Tratamiento hidratante
- Corte (opción A)
- Tratamiento alisador de Queratina (opción B)
- Tratamiento alisador con Ácido Hialurónico (opción C)
- Peinado
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| Restaurante Alhambra |
Exclusivo menú ¡con maridaje de sus vinos!
Aperitivos:
- Champiñón con mouselina de queso, toffe-trufa
- Croqueta de bacalao, piquillo, nuez moscada y panko
- Taquito de salmón marinado, mayonesa de naranja y eneldo
Seguimos con:
- Crema de calabaza y hongo, foie, láminas de pato y picatostes
Un capricho:
- Huevo cilíndrico, parmentier trufado, velo de hongo beltza y aire de trigueros
La especialidad:
- Arroz meloso de jugo de pichón, verduritas en dos texturas, ali-oli y galleta de semillas
El principal (a elegir entre):
- Lomo de merluza, pil-pil de ajetes tiernos, gambón y tirabeques
- Codillo de ibérico asado y lacado, salsa perigourdini y parmentier de boniato
- Carpaccio de solomillo, frutos secos, virutas de queso parmesano y aroma de eneldo
Postres:
- Tocinillo de maracuyá, infusión de frutos exóticos y helado de yogurt natural
Café
Petits fours
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| Restaurante La Ola |
Menú de lujo ¡en la playa de Ereaga! (Getxo)
Para empezar:
Seguimos con:
- Revuelto de setas y champiñones con jamón ibérico
Continuamos con:
- Croquetas caseras de jamón y txistorra
El marisco:
Del mar:
De la tierra:
- Solomillo de ternera con patata panadera y piquillos
Postre, bebida, café y pan
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