Exquisito menú degustación de 6 platos ¡en Rubayo!

Puding de cabracho

Croquetas caseras

Ensalada de pimientos, bonito escabechado, anchoas y torta pasiega

Hojaldre con revuelto de langostinos

Plato principal a elegir entre:

• Arroz caldoso de gambones
• Merluza rellena de marisco en salsa verde
• Chipirones a la plancha sobre patata panadera con ali-oli
• Bacalao fresco con salsa de tomate casera
• Chuletillas de cordero a la plancha
• Solomillo ibérico con salsa de queso
• Carrillera ibérica sobre crema de patata
• Wok de verduras, secreto y tallarines con salsa teriyaki

Postre casero a elegir

Bebida a elegir

Servicio de pan

Degusta un menú infinito sin límites ¡número 1 en Tripadvisor en Ajo!

• Carpaccio de solomillo con virutas de foie
• Surtido de ibéricos
• Langostinos a la plancha
• Medallón de foie con mermelada casera al Pedro Ximenez
• Rabas de calamar
• Merluza rellena de txangurro con salsa de cava
• Chuletón de vaca frisona Km.0 deshuesado
• Etc.
• ¡Y mucho más!

Además incluye postre casero y bebida

Menú de 6 tiempos con merluza y entrecot ¡en Soto de la Marina!

• Cecina
• Ensalada de queso de cabra, con frutos secos y modena
• El marisco:
  – Langostinos a la plancha
• El pescado a elegir entre:
  – Merluza del Cantábrico a la parrilla
  – Sardinas a la parrilla
• La carne a elegir entre:
  – Taco de entrecot a la parrilla
  – Cachopín con jamón y queso
• Postre casero a elegir
• Bebida
• Pan

Nuevo menú de 6 tiempos ¡junto a La Maruca!

Jamón Ibérico de cebo

Salpicón de marisco

Zamburiñas a la plancha

Del mar (a elegir entre):

• Merluza del Cantábrico a la parrilla con ensalada
• Rodaballo a la parrilla con ensalada

De la tierra (a elegir entre):

• Taco de entrecotte a la parrilla con patatas y pimientos
• Escalopines de solomillo a la parrilla con patatas y pimientos

Degustación de postres caseros:

• tarta de queso
• tarta de chocolate
• helado
• flan

Pan y bebida