Menú de 6 tiempos del chef David Laguillo ¡junto a la playa de Laredo!

• Paté de quesos con sus mermeladas caseras
• Ensalada de ventresca y bacalao con vinagreta de tomate
• Croquetas caseras cremosas
• Langostinos a la plancha
• Principal por persona a elegir entre:
  – Solomillo con salsa de queso
  – Entrecot de ternera con salsa de queso
  – Albóndigas de carrilleras de cerdo ibérico en salsa
  – Lenguado a la plancha
  – Bacalao a la vizcaína o plancha
• Postre casero a elegir

Menú tradicional con pescado y entrecot ¡en Santoña!

Anchoa de Santoña con pimientos

A elegir entre:

• Langostinos a la plancha
• Ensalada de foie y jamón serrano

El pescado:

• Pescado del día, varía según mercado

La carne:

• Entrecot con pimientos y patatas

Postre casero a elegir

Bebida

Nuevo menú de Carta infinita ¡también apto para celiacos y vegetarianos!

• Carpaccio de solomillo con virutas de foie
• Surtido de ibéricos
• Langostinos a la plancha
• Medallón de foie al Pedro Ximenez con mermelada casera
• Rabas de jibión
• Merluza rellena de marisco
• Chuletón de vaca frisona Km. 0 deshuesado
• Etc.
• ¡Y mucho más!

Además incluye postre casero, bebida ¡y opción a chupito!

Menú de 6 tiempos con merluza y entrecot ¡en Soto de la Marina!

• Cecina
• Ensalada de queso de cabra, con frutos secos y modena
• El marisco:
  – Langostinos a la plancha
• El pescado a elegir entre:
  – Merluza del Cantábrico a la parrilla
  – Sardinas a la parrilla
• La carne a elegir entre:
  – Taco de entrecot a la parrilla
  – Cachopín con jamón y queso
• Postre casero a elegir
• Bebida
• Pan