Menú de 6 tiempos del chef David Laguillo ¡junto a la playa de Laredo!

• Paté de quesos con sus mermeladas caseras
• Ensalada de ventresca y bacalao con vinagreta de tomate
• Croquetas caseras cremosas
• Langostinos a la plancha
• Principal por persona a elegir entre:
  – Solomillo con salsa de queso
  – Entrecot de ternera con salsa de queso
  – Albóndigas de carrilleras de cerdo ibérico en salsa
  – Lenguado a la plancha
  – Bacalao a la vizcaína o plancha
• Postre casero a elegir

3 sesiones de microdermoabrasión con punta de diamante:

• Desmaquillado de la piel con leche limpiadora y tónico
• Microdermoabrasión
• Mascarilla adaptada al tipo de piel según necesidad del paciente
• Masaje relajante

* Cada sesión tiene una duración aprox. de 25 minutos

Menú degustación ¡bajo un palacete indiano con más de 100 años!

• Aperitivo de bienvenida
• Nachos caseros con carne de ternera, guacamole y mezcla de quesos
• Risotto de boletus y trigueros
• Bacalao confitado sobre verduras a la brasa, ali oli y menestra de caviar
• Entrecot de vaca con patatas fritas y pimientos de Padrón
• Para finalizar un dulce postre a elegir:
  – Brownie templado de chocolate con helado de vainilla
  – Tarta de queso al horno
  – Etc…
• Bodega a elegir entre:
  – Tinto Rioja Crianza Finca Marquesado
  – Blanco Rueda Peramor
  – Moscato Borgofulvia

Y además en cenas ¡incluye un mojito!

¡Nuevo menú de 7 recetas en Sopela!

• Croquetas caseras
• Ensalada con pimientos caseros asados y antxoas del Cantábrico
• Foie templado a la naranja con delicias de jamón de pato
• Langostinos a la plancha
• Lubina a la preve con patata panadera
• Entrecot con salsa de queso, pimientos y patatas
• Postre casero a elegir entre tiramisú o tarta de queso
• Bebida a elegir
• Pan