Menú maridado con:

Entrantes:

• Crema de calabaza con picatostes
• Croquetas caseras de langostinos

El pescado:

• Mero al horno con salsa de mariscos

La carne:

• Solomillo ibérico con trufa y foie maridado

El postre:

• Pastel casero de Tiramisú

Sorbete de Limón con Cava

Menú riojano + visita a bodega

Aperitivo del Chef

Entrante:

• Ensalada de piquillos (a compartir)

Primero (a elegir entre):

• Patatas a la riojana
• Pochas con chorizo

Segundo:

• Chuletillas a la brasa

Postre y bebida

Menú de Carta sin límites ¡junto a la playa de Ajo!

• Chuletón de vaca frisona con guarnición
• Carpaccio de solomillo con virutas de foie
• Pulpo plancha con crema de patata
• Almejas en salsa marinera
• Viera al bogavante gratinada
• Langostinos a la plancha
• Medallón de foie con mermelada casera de fruta
• Solomillo en jugo de carne
• Rabas de jibión
• Merluza rellena de txangurro con salsa de champiñones
• ¡Y mucho más!